Арбузный лимонад — идеальный выбор для утоления жажды в летнюю жару. Сочетание сладкого арбуза, цитрусовой кислинки и свежей мяты создаёт удивительно гармоничный и освежающий напиток. Для приготовления нужно всего лишь смешать арбузный сок, воду с лимоном и добавить лёд — это проще, чем кажется.
Если у вас есть соковыжималка, выжмите сок из мякоти арбуза. Если соковыжималки нет, измельчите мякоть в блендере и отожмите через марлю или сито. Также можно просто размять арбуз вилкой до кашицеобразного состояния, а затем процедить.
Смешайте в кувшине арбузный сок, сок лимона и воду. Тщательно размешайте.
Листья мяты слегка помните пальцами (чтобы выделился аромат) и опустите в кувшин. Разлейте лимонад по стаканам со льдом. При желании можно добавить дольку лимона или лайма.
Порции 4
* Процент суточной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваша дневная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
Для сладости можно добавить 1-2 столовые ложки сахарного или мятного сиропа. Вы можете заменить мяту на базилик — это придаст более пикантный, пряный оттенок. Если арбуз недостаточно сладкий, используйте мёд или сироп агавы вместо сахара. Лимонад лучше всего подавать сразу, чтобы лёд не успел растаять. Чтобы лимонад был более насыщенным, можно добавить немного имбирного сока.