Лимонад домашний с мятой и лимоном

Лимонад домашний с мятой и лимоном
Общее время 15 мин.
Способ готовки:
Кухня:
Виды блюд:
Сложность: Легкий
Порции: 6
Калории: ~80 ккал/стакан
Лучший сезон: Лето
Описание

Освежающий домашний лимонад с мятой и лимоном — идеальный напиток для жаркого летнего дня. Натуральные ингредиенты, лёгкая кислинка и приятная сладость без искусственных добавок. Быстрый в приготовлении, утоляет жажду и дарит заряд бодрости. Подавайте со льдом и дольками цитрусовых для красивого сервиса.

Ингредиенты
  • 4 лимона (300 гр)
  • 100 гр сахара (или 75 гр мёда)
  • 1 л воды
  • 15 гр свежей мяты
  • 200 гр льда
    • Для украшения
  • лимон
  • веточка мяты
Шаги
  1. 1
    Приготовление цитрусовой основы

    Лимоны тщательно вымойте, обдайте кипятком. Нарежьте 3 лимона тонкими кружочками вместе с кожурой (удалите косточки).

  2. 2
    Настаивание

    В кувшин выложите:

    • Лимонные дольки

    • Мяту — помните листья руками для выделения сока

    • Сахар/мёд

    Залейте 500 мл кипятка, размешайте до растворения сахара.

  3. 3
    Соединение компонентов

    Долейте 500 мл холодной воды. Добавьте сок 1 лимона (около 50 мл), процеженный через сито.

  4. 4
    Охлаждение

    Накройте крышкой, уберите в холодильник на 2 часа (можно на ночь — вкус станет насыщеннее).

  5. 5
    Подача

    Наполните стаканы льдом на 2/3. Разлейте лимонад через сито. Украсьте:

    • Долькой лимона

    • Веточкой мяты

    • Соломинкой

Примечание

Для более интересного вкуса добавьте 50 гр имбиря при настаивании. Если лимонад кажется слишком кислым, разбавьте минеральной водой.

Используйте фильтрованную воду — от этого зависит конечный вкус. Для детского варианта уменьшите количество лимонов до 2 штук.

Храните готовый лимонад в холодильнике до 3 дней. Перед подачей всегда добавляйте свежий лёд — так вкус останется ярким.

Важно: не кипятите лимоны — это даст горечь. Для красивого цвета можно добавить несколько ягод клубники или черники.

Ключевые слова: лимонад, домашний лимонад, летний напиток, освежающий напиток, рецепт лимонада, напитки без газа, витаминный напиток, прохладительные напитки, натуральные напитки, напитки к лету