Молочная рисовая каша в мультиварке
Нежная молочная рисовая каша в мультиварке – идеальный полезный завтрак для всей семьи. Готовится практически без участия, получается идеальной консистенции – кремовой и воздушной. Богата сложными углеводами, даёт длительное чувство сытости и заряжает энергией на весь день.
ЧТО ПОНАДОБИТСЯ ∨
∘ мультиварка
∘ мерный стакан (или кухонные весы)
∘ силиконовая (или деревянная) лопатка или ложка
Ингредиенты
Шаги
Подготовка риса
Рис тщательно промойте в холодной воде до прозрачности стекающей жидкости (5–7 раз). Это удалит лишний крахмал и предотвратит слипание.
Закладка ингредиентов
В чашу мультиварки выложите промытый рис.
Влейте молоко и воду комнатной температуры.
Добавьте сахар, соль и ванильный сахар. Перемешайте лопаткой.
Приготовление
Закройте крышку, установите режим «Молочная каша» (если нет – «Каша» или «Рис»).
Таймер – 35 минут. Давление – низкое (если есть функция).
Завершение
После сигнала откройте крышку, добавьте сливочное масло.
Оставьте на 5 минут в режиме «Подогрев».
Подача
Перемешайте кашу перед подачей.
Украсьте ягодами, фруктами или корицей.
Примечание
Для более жидкой консистенции увеличьте количество молока до 550 мл. Если любите густую кашу – уменьшите до 450 мл.
Детям до года готовьте на смеси молока и воды 1:1 или полностью на детском молочке.
Чтобы каша не «убежала», смажьте край чаши мультиварки сливочным маслом перед готовкой.
Храните остатки в холодильнике до 2 дней. Разогревайте с добавлением молока – каша снова станет нежной.
Важно: не открывайте крышку во время приготовления – это нарушит температурный режим! Для мультиварок без антипригарного покрытия смазывайте дно чаши маслом.
Время готовки может варьироваться в зависимости от модели прибора.
