Цитрусовый чай
Ароматный цитрусовый чай с ярким вкусом апельсина, лимона и имбиря – идеальный напиток для холодного времени года. Натуральный источник витамина C, который помогает укрепить иммунитет и согревает в морозные дни. Этот чай обладает тонизирующим эффектом и приятным освежающим вкусом. Отлично подходит для профилактики простуды и просто для создания уютной атмосферы.
Ингредиенты
Шаги
Подготовка цитрусов
Апельсин и лимон тщательно вымойте горячей водой.
Нарежьте тонкими кружочками вместе с кожурой.
Из половины цитрусов выжмите сок.
Подготовка имбиря
Корень имбиря очистите от кожуры.
Нарежьте тонкими пластинками или натрите на терке.
Заваривание чая
Вскипятите воду, дайте остыть до 90°C.
Залейте чайные листья 500 мл воды, настаивайте 3-5 минут.
Процедите чай в чайник.
Сборка напитка
В прогретый чайник выложите цитрусовые дольки и имбирь.
Добавьте специи (гвоздику, корицу).
Залейте оставшейся горячей водой (500 мл).
Накройте полотенцем, настаивайте 5-7 минут.
Подача
Разлейте по чашкам через ситечко.
Добавьте мед по вкусу, украсьте мятой.
Примечание
Не используйте кипяток – он разрушает витамины и делает чай горьким.
Для более насыщенного вкуса предварительно подсушите цитрусовые дольки в духовке при 50°C.
Мед добавляйте в теплый напиток, чтобы сохранить полезные свойства.
Храните готовый чай в термосе не более 4 часов.
Для красивого подачи используйте прозрачные чайники и стаканы.
